Розмарин

   Розмарин сушений — це спеція, яка широко застосовується в кулінарії. Вона надає особливу родзинку будь-якій страві. Корисний продукт отримують шляхом подрібнення і засушування листя напівчагарника.

   До складу сушеного розмарину входять : білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни: А, групи В, тіамін, аскорбінова і фолієва кислоти і піридоксин; мікроелементи: магній, фосфор, кальцій, натрій і калій; мікроелементи: цинк, мідь, залізо, селен і марганець; жирні кислоти: капріновая, міристинова, омега 3 і 6, стеаринова і багато інших.

   Сушений розмарин володіє такими властивостями, як:

• Антибактеріальна;
• Знеболююча;
• Антиоксидантна;
• Жовчогінна;
• Регенеруюча;
• Тонізуюча.

   Завдяки цьому спеція позитивно впливає на роботу серцево-судинної, травної, сечостатевої, нервової та кровотворної системи. Також багато лікарі рекомендують його вживати, щоб покращити функцію нирок, мозку, шлунку і підшлункової залози.